Ветеринарно-санитарная экспертиза в ЮУрГАУ: наука, ответственность и защита здоровья


Направление подготовки  36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза  — для тех, кто готов отвечать за качество продуктов и безопасность потребителей.

Чем занимается эксперт?

  • Выявляет скрытые угрозы: антибиотики в мясе, бактерии в молоке, паразитов в рыбе.

  • Распознает фальсификацию продукции.

  • Контролирует путь продукции от сырья до прилавка.

  • Чему научится студент?

  • Проводить экспертизу мяса, молока, рыбы, овощей, зерна.

  • Работать на современном лабораторном оборудовании.

  • Выполнять химические и биологические исследования.

  • Ветеринарно-санитарная экспертиза объединяет науку, ответственность и защиту здоровья людей. Выбирай профессию, которая делает мир безопаснее!

    Поступай на направление  36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза  в ЮУрГАУ!

    Новости соседних регионов по теме:

    АК Антон Копылов В Удмуртии за прошлый год не допустили в свободную реализацию более 676 тонн мяса и субпродуктов.
    15:40 22.03.2026 Udm-info.Ru - Ижевск
    Микробиологические показатели, приведенные в нормативной и технологической документации на конкретный продукт, позволяют оценивать его безопасность для потребителя.
    11:10 21.03.2026 Центр охраны здоровья животных - Брянск
    Фото: Unsplash.com У продукции нет ветеринарных сопроводительных документов, а ветеринарно-санитарная экспертиза не проводилась.
    20:17 20.03.2026 Сетевое издание Толк - Барнаул
    Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам информирует, что приобретение продуктов животноводства: мяса, мясных продуктов,
    16:58 20.03.2026 Администрация Березовского района - Берёзово
    Рассказываем, к чему может привести резкий отказ от мяса 20 марта во всем мире отмечается День отказа от мяса – дата, которая заставляет многих хотя бы на минуту задуматься о собственном рационе.
    15:17 20.03.2026 MegaTyumen.Ru - Тюмень
    Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам информирует, что приобретение продуктов животноводства: мяса, мясных продуктов,
    13:58 20.03.2026 ИА Мегионские новости - Мегион
    Ежегодно 15 марта отмечается Всемирный день прав потребителей. В 2026 году определена тематика Всемирного дня прав потребителей под девизом: «Безопасные товары, уверенные потребители».
    10:19 20.03.2026 ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области - Вологда
    Девиз Всемирного дня прав потребителей в 2026 году – « Безопасные товары для уверенных потребителей ». Эта тема подчеркивает важность безопасности товаров на всех этапах: от производства до прилавка.
    15:03 19.03.2026 Палласовский район - Палласовка
    В 2026 году 15 марта проводился Всемирный день защиты прав потребителей под девизом «Безопасные товары, уверенные потребители».
    14:26 19.03.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области - Ульяновск
    Ежегодно 15 марта отмечается Всемирный день прав потребителей. В 2026 году определена тематика Всемирного дня прав потребителей под девизом: «Безопасные товары, уверенные потребители».
    17:18 19.03.2026 Купинский район - Купино
    11 марта 2026 года Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю совместно с сотрудниками полиции отделения «Дебесское» МО МВД России «Кезский» по Удмуртской Республике выявле
    12:47 19.03.2026 Россельхознадзор - Киров
    Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Республике Башкортостан информирует граждан о правилах выбора мясной продукции на рынках и призывает быть внимательными при покупке.
    12:51 19.03.2026 Россельхознадзор - Уфа
    На территории Нижегородской области выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в части несоответствия сведений о результатах ветеринарно-санитарной экспертизы при производстве подконтрольн
    10:22 19.03.2026 Россельхознадзор - Нижний Новгород
    В Пермском крае прошли мероприятия ко Всемирному дню защиты прав потребителей Ежегодно 15 марта отмечается Всемирный день защиты прав потребителей.
    12:12 19.03.2026 Роспотребнадзор - Пермь
    В марте 2026 года 13 ветеринарных специалистов госветслужбы успешно прошли курсы повышения квалификации по теме «Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продукции, подлежащих ветеринарному контролю».
    09:50 19.03.2026 Управление ветеринарии - Киров
    В 2026 году 15 марта проводился Всемирный день защиты прав потребителей под девизом «Безопасные товары, уверенные потребители».
    09:34 19.03.2026 Газета Тетюшские зори - Тетюши
    Ежегодно 15 марта отмечается Всемирный день прав потребителей. В 2026 году празднование пройдёт под девизом - «Safe Products, Confident Consumers» – «Безопасные товары, уверенные потребители».
    22:51 18.03.2026 Марксовский район - Маркс
    На обочинах дорог, у остановок, из багажников автомобилей и на стихийных рынках нередко продают молоко, творог, сметану и другие молочные продукты.
    17:48 18.03.2026 Управление ветеринарии - Липецк
    Рабочий день ветеринарного врача, занимающегося контролем поставки продуктов питания в детские сады, школы, включает несколько ключевых этапов, связанных с проверкой безопасности и качества продукции.
    17:48 18.03.2026 Управление ветеринарии - Липецк
     
    По теме
    Кусинский районный суд на основании материалов, собранных следственным отделением ОМВД России по Кусинскому муниципальному району, вынес приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего жителя Тюменской области.
    В отдел МВД России по Златоустовскому городскому округу обратилась местная жительница с заявлением о хищении велосипеда, принадлежащего её несовершеннолетним детям.